• 2022.08.07

    縁がないのだろうか😭

    野沢トレイルフェスに向かう道中にあるお蕎麦屋さん。

    「大井平そば工房」

    土日祝のみ営業のお店。

    こんな所に?

    と、思うくらいの隠れ家的なお店。

    10:30開店で、15:00まで。

    ただし、午前にはほぼ品切れに。

    まだ一度しか行けてないお店。

    メニューはシンプル。

    薬味以外にも、自家製の漬物と小鉢がセットに。

    小鉢のきんぴらが有名らしいが、まだ食べた事はない😭

    運良く入れれば良いのだが、毎回毎回売り切れ😵

    もちろん、昨日の道中に伺うも売り切れ🫤

    次に食べられるのは一体いつになるのか…

    縁を信じて、次の野沢のトレイルの時には‼️